Cook It - Risoto Damasco e Castanha do brasil - 300g

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COOK IT
Arroz arbóreo, damascos turcos e castanha do Pará, balanceados em uma receita com temperos equilibrados para preparar em casa pratos de restaurantes. Um toque agridoce e crocante no seu risoto. Quem prova, aprova!

MODO DE PREPARO
2 colheres de manteiga ou azeite
100ml de vinho branco (opcional)
Queijo parmesão ralado (opcional)

Em uma panela, aqueça 1 colher de manteiga ou azeite.
Despeje o conteúdo do vidro e refogue em fogo alto por 1 minuto. Acrescente o vinho branco e deixe ferver. Coloque 3 medidas do vidro de água, abaixe o fogo e cozinhe por 18 minutos ou até que os legumes estejam tenros, mexendo ocasionalmente. Finalize com 1 colher de manteiga ou azeite e queijo parmesão ralado (opcional) ou queijo brie.

INGREDIENTES
Arroz arbóreo, Damasco turco desidratado, Castanha do Pará, Cebola desidratada, Alho desidratado, Salsa desidratada, Sal e Pimenta do reino.

​DICA
Acrescente pedaços de queijo brie ao finalizar a preparação. Camarões grelhados são um excelente acompanhamento!

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